RE: Слатки работи (торти, колачи...) (Целосна верзија)

Форум >> [Семеен живот] >> Да готвиме заедно



Порака

AnnaMolly RR -> RE: Слатки работи (торти, колачи...) (5.2.2012 18:03:06)


ИЗВОРНА ПОРАКА: Snowhite RR

Епа сега филџани нормални за кафе, јас обично кога правам нешто се' мерам со еден ист филџан. А на колку степени од прилика 180 или 200 зависи шпоретот како ти пече, ти си го познаваш
Анамоли го направи кексот? Кажи како излезе?



Го правев и многу убав ми излезе. Јас мерев во филџани за кафе. Штом мм две парчиња изеде, значи одличен бил, тој е скаран со торти, колачи и слично.
Јас по мое му додадов рендана кора и сок од еден лимон и сечкани ореви. Ептен убав беше. Еве и кај моите им донесов да пробаат и мајка ми ме испофали [sm=smiley9.gif]
Фала за рецептата, Сноувајт! [sm=smiley31.gif]



Snowhite RR -> RE: Слатки работи (торти, колачи...) (6.2.2012 18:44:02)

Баш ми е мило Ана моли што те бендиса, јас не го направив овој викенд, ама се надевам ќе стасам наредниот и баш ќе пробам и јас да му ставам кора од лимон и оревчина да видам 



Џесика -> RE: Слатки работи (торти, колачи...) (7.2.2012 12:56:07)

Жени, ај дајте ми рецепт за оние колачи тостерки, сакам да направам, ми се пријаде, од дете немам јадено...



vezilka RR -> RE: Слатки работи (торти, колачи...) (7.2.2012 13:14:30)

Тостерки

Потребни состојки:

5 јајца
400 гр. шеќер
300 гр. млеко
300 гр. масло за јадење
800 гр. брашно
1 кесичка прашок за печење
2 кесички ванилин шеќер

Во подлабок сад се матат со миксер јајцата и шеќерот додека не се растопи, потоа се додаваат млекото, маслото за јадење, брашното и кесичките ванилин шеќер и прашокот за печење. Продолжуваме да матиме со миксер додека состојките не се изедначат. Од смесата црпиме со лажиче и ставаме на загреан тостер, поклопуваме со горниот дел од тостерот и оставаме тостеркитењ да се печат 1-2 минути. Откако малку ќе заруменат, ги вадиме од тостерот и постапката ја повторуваме со останатото тесто.



Pepelaska * -> RE: Слатки работи (торти, колачи...) (7.2.2012 14:07:05)

Ммм и јас од кога не сум каснала, мајка ми прави многу убави ќе ја натерам да направи [sm=smiley1.gif], вчера го правев на Фели тој кексот со јаболка многу е вкусен само што јас го ставив во плек и ми дојде многу сплескано тестото, веројатно требаше во тепсија, за другиот пат здравје.



Calypso -> RE: Слатки работи (торти, колачи...) (10.2.2012 11:09:06)

Eve eden recept od mene, cizkejk so crveno ovosje, lesen i brz za pravenje, i mnogu vkusen. Vazno e deka ne treba pecenje [sm=smiley1.gif]

Za korata se mati eden margarin so 4 lazici seker vo prav (jas malku stedam na seker, vo site recepti, ne samo vo ovoj), a 300g melena plazma se preliva so 12 lazici mleko. Se mesa margarinot so plazmata i se pravi kora (najdobro vrz hartija za pecenje vo podlaboko tavce ili pravoagolna ognootporna tava).

Za beliot fil se mati 500 gr krem sirenje (po izbor) so 8 lazici seker vo prav (ako e mnogu soleno sirenjeto moze i 10). Posebno se mati 250 g slatka pavlaka. Se mesaat dve kesicki zelatin so 150 ml ladna voda i se varat do vrienje (da ne vrie). Koj ne saka zelatin, moze da stavi poveke slatka pavlaka.
Otkako ke se oladi smesata so zelatinot se mesa so krem sirenjeto, pa se dodava pavlakata. Ubavo se mesa i se stava vrz korata.

Crven preliv kako zele: dve kutii ovosen miks (smrznato crveno ovosje ili samo visni) okolu 500g bi mu doslo, se mesaat so 10 lazici seker, i so 200 ml voda vo koja ima rastvoreno dve kesicki zelatin. Se vari do vrienje, se proceduva pri sto se pasira ovosjeto niz cedalkata i mlako se stava vrz beliot fil. Potoa se stava vo frizider ubavo da se stvrdne.

Ako imate slatko od kiselo ovosje (visni, sumsko ovosje, jagodi) moze da se upotrebi namesto crveniot preliv so zelatin.

Na zdravje!



mama toci -> RE: Слатки работи (торти, колачи...) (10.2.2012 11:22:51)

[image]http://www.ringeraja.mk/forum/smileys/bravo.gif[/image][image]http://www.ringeraja.mk/forum/smileys/bravo.gif[/image][image]http://www.ringeraja.mk/forum/smileys/bravo.gif[/image],ti blagodaram,ova go cekav!!! samo edno potprasanje(posto tapa sum,ama bitno zelba imam)ovosjevo se vari so zelatin i potoa procedeno li se stava vrz tortata?i melena "plazma"mora,vo toa li e smekot?



Calypso -> RE: Слатки работи (торти, колачи...) (10.2.2012 11:28:29)

Da da, se vari, ama do vrienje, ne da vrie, za da se stvrdne zelatinot ubavo, posle se cedi.
A za plazmata, moze i drugi meleni biskviti, za da se dobie kora sto nema da se pece. Ama plazmata ja ima i melena, pa koj nema doma masina za melenje, polesno e[sm=smiley1.gif]



jana81 -> RE: Слатки работи (торти, колачи...) (13.2.2012 14:31:31)

ajde edno prasanje za rr od Skopje kade bi mozela da najdam spric za dekoriranje ama stvarno spric(profesionalen, onie so kesa, ne plasticen) so mnogu formi za dekoracija pls ke odam za nekoj den vo Sk pa bi sakala da si kupam



Luci -> RE: Слатки работи (торти, колачи...) (24.2.2012 9:55:34)

Јас вчера го правев колачот со вишни на Натушка85, ептен беше вкусен. Башка сефте печам нешто благо, има надеж и за мене, ќе ме биде изгледа[sm=jezicek.gif]



Calypso -> RE: Слатки работи (торти, колачи...) (24.2.2012 14:52:07)

Ladies, da ve prasam, ima li nekoj praveno krempiti so gotovo lisnato testo? Sigurno deka e polesno da se kupat, ama jas sakam da napravam. Imam super recept za krempiti so gotovo lisnato testo, ama ne pisuva kolku vreme treba da se pece (bez filot neli). Pa jas da si prasam, da ne ima nekoja iskustvo, za da e gi prepecam korite, pa posle da ne se jade kolacot[sm=jezicek.gif]



Natuska85 -> RE: Слатки работи (торти, колачи...) (24.2.2012 20:14:25)


ИЗВОРНА ПОРАКА: luci

Јас вчера го правев колачот со вишни на Натушка85, ептен беше вкусен. Башка сефте печам нешто благо, има надеж и за мене, ќе ме биде изгледа[sm=jezicek.gif]



[sm=bravo.gif][sm=bravo.gif][sm=bravo.gif] луци,лесен е нели епен, а прсти да излижеш е.Додуша некои од рингерајкиве и во живо го имаат пробано кај мене,а тогаш и го сликавме за да го стаам на РР [sm=smiley1.gif]. Пробај напрај ги и ресана бомбиците исто имам ставено рецепт, нив ги правев за првата средба со рингерајки и беа популарни уште долго после тоа[sm=smiley36.gif]Исто лесни а превкусни се



nadica -> RE: Слатки работи (торти, колачи...) (24.2.2012 21:27:27)

бидејќи во недела е Прочка ајде домаќинки со идеи кој каква баклава направил

јас денес правев грклан а утре ќе превам чоколадна баклава



Luci -> RE: Слатки работи (торти, колачи...) (25.2.2012 9:49:39)


ИЗВОРНА ПОРАКА: Natuska85 RR


ИЗВОРНА ПОРАКА: luci

Јас вчера го правев колачот со вишни на Натушка85, ептен беше вкусен. Башка сефте печам нешто благо, има надеж и за мене, ќе ме биде изгледа[sm=jezicek.gif]



[sm=bravo.gif][sm=bravo.gif][sm=bravo.gif] луци,лесен е нели епен, а прсти да излижеш е.Додуша некои од рингерајкиве и во живо го имаат пробано кај мене,а тогаш и го сликавме за да го стаам на РР [sm=smiley1.gif]. Пробај напрај ги и ресана бомбиците исто имам ставено рецепт, нив ги правев за првата средба со рингерајки и беа популарни уште долго после тоа[sm=smiley36.gif]Исто лесни а превкусни се

Ааа ја знам таа рецепта ама јас правев форма торта, свеки ми ја кажа. Сега следно што ќе правам ќе биде чоколаден куглов[sm=smiley1.gif]



Maca25 -> RE: Слатки работи (торти, колачи...) (25.2.2012 9:52:54)

Торта ресана ти е права ствар!!! Јас стално ја правам. Во разни форми може д се направи, а ефтина е и лесна.



AnnaMolly RR -> RE: Слатки работи (торти, колачи...) (25.2.2012 10:09:30)

ИЗВОРНА ПОРАКА: luci


ИЗВОРНА ПОРАКА: Natuska85 RR


ИЗВОРНА ПОРАКА: luci

Јас вчера го правев колачот со вишни на Натушка85, ептен беше вкусен. Башка сефте печам нешто благо, има надеж и за мене, ќе ме биде изгледа[sm=jezicek.gif]



[sm=bravo.gif] [sm=bravo.gif] [sm=bravo.gif] луци,лесен е нели епен, а прсти да излижеш е.Додуша некои од рингерајкиве и во живо го имаат пробано кај мене,а тогаш и го сликавме за да го стаам на РР [sm=smiley1.gif] . Пробај напрај ги и ресана бомбиците исто имам ставено рецепт, нив ги правев за првата средба со рингерајки и беа популарни уште долго после тоа[sm=smiley36.gif] Исто лесни а превкусни се

Ааа ја знам таа рецепта ама јас правев форма торта, свеки ми ја кажа. Сега следно што ќе правам ќе биде чоколаден куглов[sm=smiley1.gif]


Луци, куглоф на Сноувајт рецептата обавезно! Ја има погоре, многу е убав. А за чоколаден, многу е убаво откако ќе се испече и откако ќе го извадиш од калапот да го посипеш цел со стопено чоколадо. Ќе си впие и внатре и многу е вкусен и така!



penelopa -> RE: Слатки работи (торти, колачи...) (25.2.2012 16:08:03)


ИЗВОРНА ПОРАКА: luci

Јас вчера го правев колачот со вишни на Натушка85, ептен беше вкусен. Башка сефте печам нешто благо, има надеж и за мене, ќе ме биде изгледа[sm=jezicek.gif]
. Јас денес ќе го правам ептен го пофаливте мора да се проба инаку не сум многу по печењето[sm=smiley36.gif]



penelopa -> RE: Слатки работи (торти, колачи...) (28.2.2012 20:56:14)

Денес го правев овој колач- куглов многу вкусен испадна јас додадов и еден фил. мелени ореви. Само на едната страна повеќе ми нарасна па морав вишокот да го исечам . Ме интересира дали име некоја фора посебно при печења на куглоф да се испече рамномерно или само мене така ми испаднало. Инаку фала за рецептот[sm=rozica.gif]
ИЗВОРНА ПОРАКА: Snowhite RR

Еве го рецептот

4 јајца со 4 фил.шеќер се матат
3 фил.пресно млеко
2 фил.масло
6 фил.брашно
1 пециво
1 ванила
2лаж. какао
Се дели на два дела, едното да биде бело, а другото кафено, тестото се тура заедно и се пече
Откако ќе се испече се става шеќер во прав (по желба)

Јас го имам неколку пати правено, лесно е брзо и вкусно. Добро што ме потсети и јас викендов ќе го направам[sm=smiley1.gif]



Snowhite RR -> RE: Слатки работи (торти, колачи...) (29.2.2012 18:01:48)

[sm=bravo.gif][sm=bravo.gif]Аааа Пенелопа ти го видов на фб кугловот, си го познав по вкусот[sm=jezicek.gif]
Ама ти беше прелиен со чоколадо така?
Инаку нема финта за печење, најверојатно така ти испаднало тебе, ај следниот пат подобро



Snowhite RR -> RE: Слатки работи (торти, колачи...) (29.2.2012 18:07:59)

Инаку и јас го правев пред 2 недели кога му пеевме 3 месеци на свекор ми, мислев и јас да ставам и ореви ама не додадов, зашто и свекрва ми правеше куглоф, па таа имаше ореви во нејзиниот. Го сликав и дефинитивно ќе го пратам рецептот, мора да се објави, зашто популарен стана
Инаку сакав да кажам, погоре прашуваше некој колкави филџани, јас го правев со поголеми овој пат и многу ми испадна, така да пола го ставив во друг калап, затоа препорака со помали, средни филџани
И уште ова: за прочка ги правев чоколадните топчиња на Натушка, ама Натушка сигурна си за мерките, зашто многу суво ми дојде тестото ми се ронеше, па ставав уште маргарин и чоколадо. Инаку вкусни и брзи се[sm=bravo.gif]



penelopa -> RE: Слатки работи (торти, колачи...) (29.2.2012 20:10:09)

ИЗВОРНА ПОРАКА: Snowhite RR

[sm=bravo.gif] [sm=bravo.gif] Аааа Пенелопа ти го видов на фб кугловот, си го познав по вкусот[sm=jezicek.gif]
Ама ти беше прелиен со чоколадо така?
Инаку нема финта за печење, најверојатно така ти испаднало тебе, ај следниот пат подобро
  Фала Сноувајт ставив топено чоколадо по препорака на АнаМоли во секој случај многу вкусен колач сите ми го испофалија што пробаа дури и свекрва ми[image]http://www.ringeraja.mk/forum/smileys/smiley1.gif[/image] Може и за печењето нареден пат да ми успее баш како што треба[image]http://www.ringeraja.mk/forum/smileys/smiley36.gif[/image]



Calypso -> RE: Слатки работи (торти, колачи...) (5.3.2012 16:58:12)

Ednas go napisav i mi otide postot vo nevrat. Ako i ova otide... se otkazuvam[sm=jezicek.gif]

Inaku pisuvav kako jas go pravam tiramisuto, imam dve varijanti.
Prvata, aj da recam originalot odi vaka:
potrebno e:
500g sirenje maskarpone
400g piskoti
4 jajca
100g seker vo prav
250 ml espreso ili neskafe
2 lazici konjak ili amareto ili rum
kakao

Se matat belkite vo cvrst slag, a posebno se matat zolckite so sekerot. Se dodava maskarponeto vo zolckite, isto i slagot i ubavo se mesa. Se natopuvaat piskotite vo kafeto so likerot i se redat vo dlabok pravoagolen sad. Se stava krem, pa pak piskoti i na kraj krem. Se posipuva so kakao i se ostava 24h vo frizider da se stvrdne.
Ova tiramisu ne se sece kako torta, potecen e filot. Se sluzi vo casi, so lazice, barem jas taka go sluzam. Ako sakate da bide kako torta, stavete zelatin vo kremot.

Drugata varijanta e brzo tiramisu, za koe ne se ceka 24 h[sm=jezicek.gif]
Potrebno e:
230g sirenje maskarpone
50ml slatko vino ili rum
2 lazici seker
80 ml espreso ili neskafe
230ml slatka pavlaka
gotov pandispan za torta
rendano crno cokolado

Se mati sirenjeto so sekerot i vinoto, a posebno se mati slatkata pavlaka, pa se mesaat dvete smesi. Vo kafeto se stava edna lazica vino ili rum. Pandispanot se sece na kocki, se preliva so kafeto, pa vo dlabok sad se redi pandispan, krem, rendano cokolado, taka tripati. Na zdravje!

P.S. Maskarpone sirenjeto e poskapo, no i ne moze sekogas da se najde vo marketite. Vo prviot recept moze da se zameni so slatka pavlaka (ama ne e toa toa), a vo vtoriot so bilo kakvo krem sirenje[sm=smiley1.gif]



mamicka77 -> RE: Слатки работи (торти, колачи...) (6.3.2012 14:46:07)

ИЗВОРНА ПОРАКА: Calypso

Ednas go napisav i mi otide postot vo nevrat. Ako i ova otide... se otkazuvam[sm=jezicek.gif]

Inaku pisuvav kako jas go pravam tiramisuto, imam dve varijanti.
Prvata, aj da recam originalot odi vaka:
potrebno e:
500g sirenje maskarpone
400g piskoti
4 jajca
100g seker vo prav
250 ml espreso ili neskafe
2 lazici konjak ili amareto ili rum
kakao

Se matat belkite vo cvrst slag, a posebno se matat zolckite so sekerot. Se dodava maskarponeto vo zolckite, isto i slagot i ubavo se mesa. Se natopuvaat piskotite vo kafeto so likerot i se redat vo dlabok pravoagolen sad. Se stava krem, pa pak piskoti i na kraj krem. Se posipuva so kakao i se ostava 24h vo frizider da se stvrdne.
Ova tiramisu ne se sece kako torta, potecen e filot. Se sluzi vo casi, so lazice, barem jas taka go sluzam. Ako sakate da bide kako torta, stavete zelatin vo kremot.

Drugata varijanta e brzo tiramisu, za koe ne se ceka 24 h[sm=jezicek.gif]
Potrebno e:
230g sirenje maskarpone
50ml slatko vino ili rum
2 lazici seker
80 ml espreso ili neskafe
230ml slatka pavlaka
gotov pandispan za torta
rendano crno cokolado

Se mati sirenjeto so sekerot i vinoto, a posebno se mati slatkata pavlaka, pa se mesaat dvete smesi. Vo kafeto se stava edna lazica vino ili rum. Pandispanot se sece na kocki, se preliva so kafeto, pa vo dlabok sad se redi pandispan, krem, rendano cokolado, taka tripati. Na zdravje!

P.S. Maskarpone sirenjeto e poskapo, no i ne moze sekogas da se najde vo marketite. Vo prviot recept moze da se zameni so slatka pavlaka (ama ne e toa toa), a vo vtoriot so bilo kakvo krem sirenje[sm=smiley1.gif]


ej sigurni e mnogu vkusno no ne veruvam kaj nas da ima takvo sirenje maskarpone koga gi nema fruktozata  za pravenje na fondan takvo sirenje enma sansi 
abe da ti se pluknam vo ovoj smotan grad



mamicka77 -> RE: Слатки работи (торти, колачи...) (6.3.2012 16:00:21)

calypso a da probam jas so hopla mesto sirenje bidejki e slicno samo sirenjeto e pogusto dali ke bide mozebi ke bide samo ke treba so lazice da se sluzi vo casi kako sladoled a ne da se sece kako torta bidejki sirenje takvo nema sansi kaj nas da ima  



Calypso -> RE: Слатки работи (торти, колачи...) (6.3.2012 16:13:11)

Probaj mamicka, ne gubis nisto. Moze pocvrsto ke ti bide so hoplata, sirenjeto e mnogu tecno, zatoa jas vo dlaboki casi go sluzam. A da znaes ni vo Skopjevo go nema sekogas da se najde. A mozes i bilo kakvo krem sirenje da stavis, ama tie se soleni, za razlika od maskarponeto. E sega nekoi velat nesolena urda da se stavi, ili izvarka, sto ke najdes, ama ne e ubava taka, probav jas i toa [sm=smiley1.gif]



Страница: <<   < Претходна страница  6 7 [8] 9 10   Следна страница >   >>