Салата со туна и зеленчук Прикажи го рецептот >>

Салата со туна и зеленчук >

Сосотојки:
400 g компир 300 g грашок 250 g боранија Зачини 2 конзерви туна

Упатства:
Сварете ги компирот, грашокот и боранијата, а за време на варењето додајте суви зачини и посолете по вкус. Исцедете го зеленчукот, а компирот исечете го на парчиња по желба. Ставете ги во голем сад и додајте ја туната, па добро измешајте. Сервирајте во чинија и украсете со магдонос или босилек.

Време потребно за подготовка: 60 минути

<< Сокриј го рецептот

Брзи посни питулици Прикажи го рецептот >>

Брзи посни питулици >

Сосотојки:
4 чаши брашно 2 и 1/2 чаши млака вода 1 лажица сув квасец 2 лажици шеќер 1 лажиче сол 1 лажиче ракија Масло за пржење

Упатства:
Во еден сад ја ставаме водата, шеќерот, квасецот и лажиче брашно. Промешуваме и оставаме да се активира. Додаваме сол, ракија и брашно. Смесата ја соединуваме со миксер. Садот го покриваме со прозирна фолија и го оставме реткото тесто да се дуплира. Може да се замесат и навечер, да одстојат во фрижидер преку ноќта и утрото да се испржат. Во касерола загреваме масло на умерен оган, никако на јак, бидејќи нема да се испржат во внатрешноста. Со помош на намастена лажица земаме од тестото и спуштаме во загреаното масло. Пржиме од едната, па од другата страна. Испржени ги редиме на хартиени салфети. Потоа ги сервираме со џем, слатко, шеќер, сирење....

Време потребно за подготовка: 60 минути

<< Сокриј го рецептот

Посни грицки со сончоглед и сусам Прикажи го рецептот >>

Посни грицки со сончоглед и сусам >

Сосотојки:
250 мл масло 250 мл пиво 250 гр сусам 250 гр лупен сончоглед 1 лажиче сол 2 кесички прашок за печиво брашно по потреба (околу три шолји)

Упатства:
Ставете ги сите состојки во поголем сад за месење и замесете ги. Тестото убаво се меси за добро да се соединат состојките. Потоа, со помош на сукало се формира кора со дебелина околу 1 см. Со помош на калапи се сечат форми од кората. Добиените форми се ставаат во намрсена тава со малку маргарин, а од тестото кое останува, се повторува истата постапка како претходно, се додека не се потроши. Формираните грицки се печат околу 20 минути на температура од 200 степени.

Време потребно за подготовка: 60 минути

<< Сокриј го рецептот

Шпагети со сос од соја Прикажи го рецептот >>

Шпагети со сос од соја >

Сосотојки:
500 г. шпагети 400 г. кромид 250 г. печурки 250 г. соја трошки 200 мл. домата или доматно пире 200 мл. бело вино 2 лажици зачин од зеленчук (Вегета, Зачинал…) Бибер Сол Оригано Масло

Упатства:
Во длабок сад се става 3 л. вода, малку сол и малку масло и, откако водата ќе зоврие, се додаваат шпагетите и се варат колку што е потребно (колку што пишува на кесичката). Кога ќе се сварат, шпагетите се мијат со студена вода и се цедат. Кромидот се сецка на ситно, а сојата се прелива со врела вода, се остава пет минути да отстои и потоа убаво се цеди од водата. Во друг сад се загрева маслото и се пропржува кромидот, се додаваат печурките и се пржат с? додека не испари водата, притоа се зачинува и забиберува, па се додава сојата и се пржи околу дваесетина минути. Откако убаво ќе се испржи, се додаваат доматата, белото вино и ориганото и се динста уште десетина минути.

Време потребно за подготовка: 60 минути

<< Сокриј го рецептот

Посна пица од шпагети Прикажи го рецептот >>

Посна пица од шпагети >

Сосотојки:
200 гр. посни шпагети 1 главица кромид 200 гр. шампињони 2 домати сол оригано

Упатства:
Сварете ги шпагетите во солена вода. Исцедете ги и ставете ги во подмачкан плех. Ситно исецкајте го кромидот, доматите на кругови, а шампињоните на парчиња. Малку посолете, измешајте и ставете ги над шпагетите. Посолете го оригано и печете во загреана рерна. Пријатно!

Време потребно за подготовка: 60 минути

<< Сокриј го рецептот

 Прикажи го рецептот >>

 >

Сосотојки:
250 гр маргарин 150 гр шеќер 400 гр брашно 100 гр шеќер во прав 1 кесичка ванилин шеќер 1 лимон џем од кајсии

Упатства:
Се мати маргаринот пенасто со шеќерот, се додава брашното, изрендана кора од 1 лимон и сокот од лимонот и се замесува тесто.( тестото да не биде многу тврдо, но не и многу меко за да не се ронат ванилиците) Се расукува тестото во кора со дебелина од 1 прст и се вадат ванилиците со чашка од ракија или модла. Се редат во плех на хартија за печење и се печат на тивко (180Ц) во предходно загреана рерна околу 20 минути. (да останат светли, да не се препечат). Изладените колачиња се мачкаат со џем од кајсии и се спојуваат. Се валкаат во шеќер во прав помешан со ванилин шеќер.

Време потребно за подготовка: 60 минути

<< Сокриј го рецептот

Посни полнети суви пиперки Прикажи го рецептот >>

Посни полнети суви пиперки >

Сосотојки:
малку Црн бибер 50 грама Целер малку Сол 50 грама Праз 10 Пиперки 200 грама Ориз 100 грама Моркови 50 милилитри Масло малку Магдонос 3 чешниња Лук 1 ливче Ловоров лист 2 главица Кромид

Упатства:
Сувите пиперки, попарете ги во врела вода, пa oставете ги саат-два да отстојат, за убаво да се натопат. Оризот измијте го и оставете го да отстои во малку вода.На малку масло, пропржете ги кромидот, лукот, празот и ловоровиот лист, па додадете го целерот и морковот, зачинете со сол, бибер и магдонос, па убаво измешајте.Кога сето тоа убаво ќе го сварите, додадете го оризот и благо прелијте со вода, намалете ја температурата и оставете да се вари половина час.Потоа, тргнете од оганот и оставете да се олади.Потоа, еден подлабок сад премачкајте го со масло. Пиперките убаво исцедете ги од водата во која што стоеја, па полнeте ги со смесата и редете ги во садот. Подготвените полнети пиперки налејте ги со 200 гр. вода и печете ги во рерна на 200 степени. Кога убаво ќе се испечат, извадете ги од рерната, оставете малку да се изладат, па послужете.

Време потребно за подготовка: 60 минути

<< Сокриј го рецептот

Посна пита од вишни Прикажи го рецептот >>

Посна пита од вишни >

Сосотојки:
тесто: 250 gr брашно 1 лажица сода бикарбона 175 gr маргарин, на собна температура 3-5 лажици вода 1-2 лажици шеќер (по желба) фил: 300-500 gr замрзнати вишни без семки, одмрзнати и исцедени 3-5 лажици шеќер

Упатства:
Во сад се мешаат брашното и содата и шеќерот (ако ставате), се додава маргаринот и се меша прво со вилушка па со раце, и на крај се додава водата и се меси додека не се поврзе се во една смеса. тестото се остава на ладно околу пола саат, а потоа 2/3 од него се натапкуваат на дното и страните на округло тавче со пречник од 22 cm, или некое со слична големина, па се става филот, па останатото тесто. се пече во загреана рерна на 200°C околу пола саат.

Време потребно за подготовка: 70 минути

<< Сокриј го рецептот

Тава со тиквица и модар домат Прикажи го рецептот >>

Тава со тиквица и модар домат >

Сосотојки:
• 1 тиквица • 1 модар домат • 2 чешниња лук • 150 мл доматно пире • маслиново масло • сол и црн пипер

Упатства:
Во тава за пржење загрејте го маслиновото масло и ситно исецкајте го лукот. Откако малку ќе се пропржи, додадете го доматното пире (во мојот случај користев домашно) и зачинете со сол и црн пипер. Вака подготвеното доматно пире ставете го како основа во тавчето, но сочувајте неколку лажици за подоцна. Тиквицата и модриот домат исецкајте ги на тенки кругови и наредете ги во тавчето. Додадете врз нив малку маслиново масло, сол и црн пипер. Тавчето покријте го со фолија и печете 20 минути на температура од 220-250°Ц. Потоа извадете ја фолијата и печете уште 10 минути. Откако ќе ја извадите тавата, додајте го остатокот од доматното пире врз тиквицата и модриот домат. Добар апетит!

Време потребно за подготовка: 70 минути

<< Сокриј го рецептот

Посна пита со кељ Прикажи го рецептот >>

Посна пита со кељ >

Сосотојки:
500 гр. готови кори 100 гр. кромид 150 гр. ориз 500 гр. кељ 100 мл. масло сол бибер

Упатства:
Обарете го кељот и исечете го на крупно. Кромидот испржете го, а оризот обарете го. Зачинете и ставете першун. Во подмачкан плех наизменично редете кори и фил и завршете со кори. Исечете ја питата на коцки, премачкајте ја со масло и вода и печете околу половина час на 200 степени.

Време потребно за подготовка: 70 минути

<< Сокриј го рецептот

Посна паштета од ореви Прикажи го рецептот >>

Посна паштета од ореви >

Сосотојки:
4-5 компири 250 гр. мелени ореви 1-2 лажици доматно пире 1-2 лажици сенф Сок од ? лимон Сол, бибер, ситно сечкан млад лук и кромид по вкус

Упатства:
Компирите се лупат, се варат (како за пире); кога ќе се свари водата се одделува (не се фрла, по потреба се додава во пирето). Компирот се пасира, се додаваат оревите и другите состојки. Се меша со миксер и се дотерува по вкус со зачините.

Време потребно за подготовка: 70 минути

<< Сокриј го рецептот

Вариво од леќа Прикажи го рецептот >>

Вариво од леќа >

Сосотојки:
250 гр. леќа 1 страк млад лук 1 главица кромид малку корен од целер лист од першун 1 компир сос од домати сол, бибер

Упатства:
Издинстајтего исечканиот лук, кромид, целер и компир. Во садот ставете вода , додадете ја леќата. Посолете, забиберете и додадете сос од домати по вкус. Варете на тивок оган околу 1 час (додека леќата и компирот не се сварат) Пред крај додадете го исечканиот першун.

Време потребно за подготовка: 80 минути

<< Сокриј го рецептот